Aby restauracja była pierwszorzędna – zatroszcz się o wyposażenie

Po wejściu do restauracji, jedna z pierwszych rzeczy, które wolno zanotować, jest to wystrój tego miejsca. W wielu przypadkach ten praktyczny aspekt restauracji jest tak samo znaczący jak jedzenie, jakie restauracja serwuje. Dla co niektórych jest to ważniejsze niż jedzenie. Prawdą jest, iż często odpowiedni wystrój może nawet nadrobić to jakiej jakości jest jedzenie.

W związku z tym, jeśli chodzi o projektowanie wnętrz restauracji, żaden szczegół nie ma okazję być pominięty. Wszelkie miasto będzie prawdopodobnie posiadać swój sprawiedliwy udział restauracji włoskich, chińskich, typowo lokalnych restauracji – wśród wielu innych – sprawdź wyposażenie restauracji. A jedzenie w każdej z tych restauracji na ogół jest całkiem właściwe. Niemniej jednak brak oryginalnego wystroju, jaki przystoi żywności jaką dana restauracja oferuje to kolosalny błąd. To nie znaczy, że restauracje muszą być komponowane pod ten wystrój, bo to działa jak musztarda po obiedzie. Problemem jest to, że zbyt niejednokrotnie, spostrzegamy ten sam projekt – wszędzie.

Chińskie restauracje starają się utrwalić wygląd starego świata w Chinach, włoskie restauracje mają wyglądać jak kawiarnia umieszczona głęboko w sercu Toskanii. A polskie to te w których stoły i krzesła do restauracji nawiązują do folkloru. Jednakowoż przecież każdy z nas widział to już tysiące razy. Wskutek tego projektując wygląd swojej restauracji: nie bój się innowacyjnych rozwiązań, postaw na interesujące rozwiązania kolorystyczne, czerp inspirację z rozmaitych miejsc – niekoniecznie kulinarnych. Rozpocznij od tych punktów, a z pewnością uda Tobie się stworzyć niebanalne oraz smaczne miejsce.